Bombones de chocolate y frutos secos

¿Quién quiere una receta de bombones saludables? Aquí os dejo una recetilla rápida:

  • Una tableta de chocolate (mínimo del 85%)
  • Una cucharada de crema de cacahuete
  • Una cucharada de aceite de coco
  • Un puñado de frutos secos que os gusten o que toleréis). Pueden ser enteros, picados o incluso triturados.

El procedimiento es lo más básico del mundo. Derretimos la tableta de chocolate y añadimos la crema de cacahuete, el aceite de coco y los frutos secos. Cuando todo esté bien integrado, los metemos en nuestros moldes de bombones, o en una superficie rectangular si queremos que se parezca a un tableta de chocolate o un turrón (en este caso, yo añadiría un puñado de arroz hinchado y así nos recordaría al típico turrón de Suchard). Lo metemos en la nevera un par de horas y… ¡listo!

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